Dobra praksa: istrska ekološka kmetija Plahuta

Čas branja: 1 min
15.03.2016  07:00

Obalni forum 2016

 

Dobra praksa: istrska ekološka kmetija Plahuta

Domačija Plahutovih je stara več sto let, Dean Plahuta jo je prevzel od staršev pred dvema desetletjema. Takoj se je  lotil ekološkega kmetovanja in ekološki certifikat, novost, za katero se je boril, da jo kmetijsko ministrstvo v Sloveniji sploh uvede, pridobil že leta 1999. Vsako leto proda od 10 do 15 tisoč litrov vina, okoli dve toni oljk, nekaj ton pšenice in nekaj zelenjave - največ v biotrgovinah v Kopru in Ljubljani. Prepričan je, da je slovenska Istra idealna za ekološko kmetovanje.